Понедельник, 14.10.2024
ВСЕ О РЫБАЛКЕ
Меню сайта
Рыбы наших вод
Кухня
...
Главная » Статьи » Блюда из рыбы » Рецепты вторых блюд из рыбы

Карась по-украински

500 г филе карася, 100 г кукурузного масла, 1 лимон, 2–3 зубчика чеснока, 80 г муки, 2–3 горошины черного перца, лавровый лист, зелень укропа. 


Для маринада выжать лимон в кастрюльку, добавить кукурузное масло, чеснок, лавровый лист, зелень укропа. Рыбу промыть и очистить, выдержать 1 ч в маринаде, после этого обвалять в муке. Жарить в горячем жире до хрустящей корочки, переворачивая несколько раз. Гарнир: картофель, тушенный в сливках, по желанию – малосольные огурцы и свежие помидоры. Подавать к горилке с перцем. 
Категория: Рецепты вторых блюд из рыбы | Добавил: SAlready (28.05.2010)
Просмотров: 610 | Теги: рыба, филе, жарить, Карась | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Новости
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Статистика
    Copyright MyCorp © 2024