Рыбное филе кусочками по 80—100 г
2 ст. ложки лимонного сока 4 ст. ложки растительного масла 2 луковицы 1 долька чеснока 2 ст. ложки томатной пасты (или помидоры) соль перец зелень
Филе сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук и чеснок. Выложить на них рыбу, посыпать зеленью и, положив сверху нарезанные кружочками помидоры или полив томатной пастой, тушить на слабом огне 5—10 мин. Подавать в горячем виде с белым обжаренным хлебом и отварным картофелем.
| 
